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上一篇 抗氧剂264(T501、BHT)在油脂类香精中的应用 下一篇 返回 产品世界 油脂类香精在生产、保存、使用中会受到温度、紫外线等多种因素的影响,其中的油脂成分会发生不同程度的氧化,而油脂氧化生成的醛酮类物质会导致香精产生严重的异味,极大地影响香精的使用效果。 向油脂类香精中添加抗氧剂是防止油脂类香精酸败的常用方法。而抗氧剂264(T501、BHT)是一种抗氧能力强、脂类相容性好、廉价易得的通用抗氧剂。向油脂类香精中添加抗氧剂264(T501、BHT),抗氧剂264(T501、BHT)中的活性酚羟基可以有效地清除各种条件下产生的自由基,从而有效地延缓油脂类香精的酸败。 连云港宁康化工有限公司(http://www.chemnk.com)版权所有
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